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维生素C 防感冒“不靠谱”
维生素C能促进免疫蛋白合成,提高免疫力。因此,有时人们服用维生素C 抵御感冒。但是,这是在人体缺乏维生素C前提下,体外研究得出的结论。
最近的研究证实,维生素C 在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2 克维生素C 的人,同不服的人相比,发生感冒的几率是一样的。
维生素 C 的确可以帮助我们维持正常免疫功能。但是,指望通过口服维生素C 来增强免疫力却是徒劳的。
橙子、橘子、柚子等,也不是维生素 C 含量最多的水果。猕猴桃中维生素 C 的含量是橙子的近 2 倍,而酸枣的维生素 C 的含量是橙子的近 30 倍。
我国膳食营养指南关于维生素C的日推荐量是100 毫克。有的成人和儿童,用果味维生素C代替水果食用,甚至长期大量服用。过去认为长期服用维生素C 无毒副作用,过量可以通过尿液排出体外,但近几年发现大量服用本品有毒副作用,且并不少见。
一、影响生育
育龄妇女长期大量服用维生素C,每日剂量>2g时,会使生育能力降低,免疫力降低,还能降低白细胞的吞噬功能,使机体抗病能力下降。
孕妇如连续大量服用维生素C,会使胎儿产生依赖性。若婴儿出生后不给予维生素C会引起婴儿出现坏血病,表现精神不振、牙龈红肿出血、皮下出血,甚至胃肠道、泌尿道出血等症状。
二、胃肠道反应
每日服用1~4g维生素C,即可使小肠蠕动加速,出现腹痛、腹泻等症。
三、泌尿系统结石
维生素C进入人体后,绝大部分被肝脏代谢分解,最终产物为草酸,草酸从尿排泄成为草酸盐。草酸盐不断增加,极易形成泌尿结石。
三、巨幼红细胞性贫血
若长期大量服用维生素C,可减少肠道对维生素B12的吸收,致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。
四、可诱发痛风
痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病,主要表现在血中尿酸过高,致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。大量服用维生素C,可引起尿酸剧增,易诱发痛风。
五、深静脉血栓
维生素C静脉注射,成人的常用量为:每次100~250mg,每日1~3次。
在静脉注射维生素C时,若速度过快,可引起眩晕或昏厥;维生素C对血管壁有剌激性,久用会产生静脉炎;每日给予维生素C1-4g,可引起深静脉血栓形成,造成突然死亡。
六、突然停药可导致坏血病
若长期大量应用维生素C(每日2~3g),人体血液中的维生素C的浓度竟比正常人低,这是由于机体"超负荷"后,改变了体内的调节机制,加速了对维生素C的分解与排泄。若突然停用,机体依然保持原有的代谢速度,致使维生素C缺乏,导致坏血病。故停药时,宜逐渐减少剂量。
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七、维生素C的配伍禁忌
1、维生素C不宜与碱性药物及铜、铁离子等溶液配伍,以免影响疗效。当维生素C溶液颜色变为深黄色提示药物已水解变质不能使用。
2、维生素C不宜与磺胺类药物同时使用。维生素C属酸性物质,而磺胺类药(如复方新诺明)及其代谢产物在酸性环境中易形成磺胺结晶盐,从而形成结石。
3、维生素C不宜与与维生素K3配伍,因后者有氧化性,可产生氧化还原反应,使两者疗效减弱后消失。